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gta5怎么切换角色年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸(zhēng)年糕(gāo)时(shí)发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加(jiā)点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢以及年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢(ne)，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么(me)办视频，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟怎么办等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是(shì)的，年糕(gāo)是大米做(zuò)的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的面团，将枣(zǎo)和栗子(zi)等贴在粉团上(shàng)，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种糯(nuò)米糕点颇具(jù)中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表是(shì)弋阳年(nián)糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳(yáng)大禾谷米为(wèi)原料(liào)，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺(yì)制作(zuò)而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还(hái)没(méi)有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年(nián)糕是否(fǒu)蒸好(hǎo)，只需要把一根筷子戳进去再拿出来，如果(guǒ)发现筷子表(biǎo)面是干燥的，说(shuō)明(míng)年(nián)糕就蒸好了，如(rú)果筷子上沾了一点年(nián)糕，并(bìng)且很黏，就是还没(méi)有蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红(hóng)、黄(huáng)、白三色，象(xiàng)征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与年年(niángta5怎么切换角色)高谐音，寓意着小孩身(shēn)高(gāo)一年比一年高。

　　所(suǒ)以前人(rén)有诗称年糕：年(nián)糕寓意(yì)稍(shāo)云深(shēn)，白色如银黄(huáng)色金。

gta5怎么切换角色　　年岁盼高(gāo)时时利(lì)，虔(qián)诚默祝望财临(lín)。

　　据说年(nián)糕是从春秋战国时期吴(wú)国都城（现江(jiāng)苏省(shěng)苏州(zhōu)市）传递(dì)到四(sì)面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高(gāo)，今年更比去年好的民谚。

　　人们(men)还(hái)用年糕印板压(yā)成(chéng)五福(fú)、六(liù)宝(bǎo)、金(jīn)钱、如意等(děng)等形(xíng)状外观，象征吉(jí)祥如(rú)意、大(dà)吉大利；有的则做成玉兔、白鹅(é)等(děng)小动(dòng)物(wù)，构(gòu)成真正(zhèng)意义上的内容(róng)与(yǔ)形(xíng)式的完美结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅说，要想做出好的年糕，最重要的是(shì)注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也很(hěn)重要，一般市场上(shàng)买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉(fěn)，所以吃(chī)起来不(bù)够软糯(nuò)。

　　年糕(gāo)应直(zhí)接用糯米做，为的是保正(zhèng)年糕的纯(chún)正度和原汁(zhī)原味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很多(duō)种口味(wèi)，但(dàn)都是(shì)在最基本的原味年糕上(shàng)加(jiā)入个(gè)人喜欢的其它(tā)材(cái)料，如(rú)红枣等。