距离苏(sū)丹爆发武装(zhuāng)冲(chōng)突已有月余。据(jù)路(lù)透社报道，苏(sū)丹武装冲突不仅造成了人道(dào)主(zhǔ)义危机，也(yě)意外地让全球碳酸饮料制造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏(sū)丹盛产(chǎn)的阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)，是制造碳(tàn)酸(suān)饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量(liàng)约占全球(qiú)的(de)70％，如果阿(ā)拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将面临(lín)断(duàn)供风险。

　　据红星(xīng)新闻(wén)5月24日报道，因原材料(liào)问题供应不稳定，可口可乐系列产品在北(běi)京(jīng)市场的友(yǒu)宝无人零售(shòu)渠道已断货一(yī)段时间。

　　另有(yǒu)多家媒体报道，成都、北(běi)京等地可口可乐相关产品出现涨(zhǎng)价(jià)的情况，涉及多(duō)个渠道，有四川(chuān)的采购商表示(shì)，可口可乐(lè)工厂(chǎng)在上个月涨(zhǎng)价，24瓶的(de)300ml可口可乐(lè)拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要(yào)原料恐(kǒng)断(duàn)供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元时代”等(děng)消息在(zài)网络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一(yī)波涨价疑云的(de)背后，是全球主要(yào)碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产(chǎn)商可(kě)能在几个月内就(jiù)会面临阿拉(lā)伯胶断供的风险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在(zài)食品工业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它(tā)可以使食用香精(jīng)、食(shí)用色素、蔗糖等配(pèi)料“和谐(xié)共处”，也可以让汽水中的(de)二(èr)氧化碳更稳定地存在于(yú)液体之(zhī)中(zhōng)。

　　据路透社报道(dào)，阿拉伯胶(jiāo)全球年(nián)产量(liàng)约12万吨，价值11亿(yì)美元，它们(men)大部分产自于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞(sāi)俄(é)比亚、乍得、厄(è)立特里(lǐ)亚等，其中，苏丹(dān)的阿拉伯(bó)胶品质较好，约占全球出(chū)口总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他添(tiān)加剂，但对于可(kě)口(kǒu)可乐、百事这样体量的公(gōng)司，更换(huàn)添加剂意味着配(pèi)方和生产线的大幅调整。

　　改(gǎi)造(zào)生产线产(chǎn)生的(de)巨(jù)额(é)花费还是其次，配方的更改可能带(dài)来的口感变化才让巨头头疼。网络上关于哪个品牌可乐(lè)更好喝(hē)的提问常常会(huì)引来(lái)“红蓝(lán)党”的激情对(duì)局，对于汽水爱(ài)好者来说，有没有“那味儿”才(cái)是(shì)选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另据(jù)英国超市连(lián)锁巨(jù)头Aldi透露，虽然很多产品在(zài)配料表中并未(wèi)明确标(biāo)明，但实际上都(dōu)使用(yòng)了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利(lì)华、M&；M、高露洁等品牌(pái)的产品中也要添加(jiā)阿拉(lā)伯胶(jiāo)。

　　出口商和行业消(xiāo)息(xī)人士表示，由于担心苏丹战火持(chí)续带来的风险，如可口可乐(lè)、百事可乐(lè)这样依赖阿(ā)拉伯(bó)胶的公司，长期以来一直在储存阿拉伯(bó)胶，有些(xiē)公司(sī)会保持三至六个月的(de)存(cún)储量，以免出现供应短缺(quē)。但(dàn)全球碳酸饮料(liào)的(de)消耗庞大(dà)，一(yī)旦库存耗(hào)尽，可(kě)能将冲击全球的碳(tàn)酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉(lā)伯胶对(duì)全球(qiú)食品(pǐn)饮料、药品及日化(huà)行(xíng)业来(lái)说至(zhì)关(guān)重(zhòng)要(yào)，即便在早年(nián)美国(guó)对(duì)苏丹实施经(jīng)济制裁时期，该类目(mù)也始终被排(pái)除在外。

　　美国(guó)财(cái)经(jīng)媒体指出，由于国际“中间(jiān)商”普遍还(hái)有阿(ā)拉伯胶囤货，终端(duān)厂(chǎng)商还不至于立马库存告罄。但(dàn)如果苏丹国内局势不能(néng)很快稳定下(xià)来(lái)的话，阿拉伯胶的(de)价格可能(néng)会(huì)急速上涨(zhǎng)，成本压力也会(huì)从原(yuán)料上游传(chuán)导到消费品(pǐn)价格上。

　　过(guò)往消(xiāo)息显示，苏(sū)丹以往的冲突多集中(zhōng)在(zài)达尔(ěr)富(fù)尔(ěr)（Darfur）这些(xiē)边远地区（编(biān)者注：该地区位于苏丹西部，与中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤，为冲突多(duō)发(fā)地带），此次冲突爆发地则(zé)在(zài)首都喀(kā)土穆(mù)（Khartoum）及(jí)周边(biān)地区。据(jù)悉，苏丹大部(bù)分存储(chǔ)阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临(lín)近的(de)恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路经(jīng)过冲突爆发地区，产自北(běi)科尔(ěr)多(duō)凡(fán)州(zhōu)乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗州达马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也(yě)无法运往喀土穆和红海沿岸的(de)苏丹(dān)港出口。苏丹航(háng)运商会秘书长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要(yào)出口(kǒu)中心的阿(ā)拉伯树胶(jiāo)储存设施都是空的。

　　向德国出口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产(chǎn)品要(yào)么被卡在仓库(kù)里(lǐ)，要么被(bèi)卡(kǎ)在生产地(dì)。“由于苏丹军队和准(zhǔn)军事组织快(kuài)速支(zhī)援部队(duì)之(zhī)间的(de)冲(chōng)突(tū)，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年(nián)产量(liàng)的(de)一半(bàn)，无法(fǎ)出口”。

　　“阿拉伯胶的国(guó)际(jì)价(jià)格将(jiāng)相应上(shàng)涨。”穆(mù)萨(sà)说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自(zì)冲突开始(shǐ)以来，达尔富尔和科尔多(duō)凡(fán)经喀土(tǔ)穆的(de)出口，特别(bié)是阿拉伯胶(jiāo)的出(chū)口受到严重影(yǐng)响(xiǎng)。估计有5万(wàn)苏丹人(rén)（约占该国人口的11％）直(zhí)接或间(jiān)接依赖生(shēng)产(chǎn)这种(zhǒng)宝贵(guì)资源所(suǒ)产(chǎn)生(shēng)的收入(rù)。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和国家(jiā)层面，如果苏丹(dān)正(zhèng)在进行的战(zhàn)争(zhēng)不迅速停止(zhǐ)，它将严重影响那些(xiē)收集阿拉(lā)伯树胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

　　多(duō)因素促涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未有官(guān)方(fāng)调价信息披(pī)露，但距(jù)离两大可乐公司上一轮调价(jià)的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣调价，包括(kuò)可口可乐、雪碧、芬(fēn)达(dá)在内的多款产品(pǐn)零售价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶装(zhuāng)可乐(lè)，从3元(yuán)上涨到(dào)3.5元；去年(nián)3月(yuè)底，百事可(kě)乐官方发(fā)布调价告(gào)知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事可(kě)乐(lè)（原味/无糖）、美年达及七喜均涨(zhǎng)价(jià)至(zhì)3.5元/瓶，和(hé)可(kě)口可乐保持(chí)价格一(yī)致。两大(dà)巨头公司给出(chū)的理由皆是“应(yīng)对成(chéng)本增加(jiā)”。

　　实际上，阿拉伯(bó)胶(jiāo)并非(fēi)可(kě)乐等(děng)碳酸饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因等添(tiān)加剂的使用(yòng)给(gěi)可乐(lè)带来了不同的(de)风味(wèi)，也在影(yǐng)响着其成本价(jià)格(gé)。

　　受印度等产糖国因干旱下调(diào)产量预(yù)测或(huò)实际产量不及预(yù)期，巴西甘蔗(zhè)作物收(shōu)获进度缓慢(màn)，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇的需求增加(jiā)等因素叠(dié)加影响，近期(qī)白(bái)糖的价(jià)格(gé)呈现持续(xù)快速上涨趋(qū)势。据联合国粮(liáng)农组织5月5日发(fā)布的数据，粮农(nóng)组织食糖价(jià)格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月(yuè)以来(lái)新(xīn)高(gāo)。

　　也有业(yè)内人士表示，相比单一(yī)原材(cái)料涨价，通胀背景(jǐng)下(xià)各个供应链环(huán)节(jié)的(de)成本(běn)高涨，也会引发可(kě)乐(lè)的实际(jì)价格上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了2023年(nián)第一(yī)季度财报。其(qí)中提到，第一季度全球价碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别格平均上(shàng)涨了10％，欧(ōu)洲(zhōu)价(jià)格(gé)上涨(zhǎng)了20％以上(shàng)。可口(kǒu)可乐公司(sī)称，通货膨胀导致了运输和原(yuán)材料成本(běn)的增(zēng)加。

　　不(bù)过，可口可乐总裁兼首席财务(wù)官约翰·墨菲（John Murphy）表示(shì)，随着通货膨(péng)胀碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别在一些领域的(de)缓解(jiě)，如石(shí)油现货价格和运费，公司预计(jì)价格上涨将放缓(huǎn)。“今年下半年，我们(men)的预期(qī)是大多数(shù)市场的通胀将放缓(huǎn)，与过去12至(zhì)18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可(kě)乐、联合利华等在(zài)内(nèi)的食品、日化公(gōng)司最近几个季(jì)度也都提(tí)高了价格，以应对成本上升。

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