鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶是近年(nián)来(lái)新出(chū)的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物，在中国当(dāng)地(dì)就叫做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺(luó)等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的(de)。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)一种藤(téng)壶(hú)类生物，一般生长在海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用(yòng)水中的微生物(wù)为(wèi)生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自(zì)地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是(shì)因为两(liǎng)点：一是(shì)因为它的(de)长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因(yīn)为它们(men)生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部，采集(jí)起来有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视(shì)为高端的食材(cái)，价格每斤要几十(可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁shí)甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和(hé)佛手螺一样吗(ma)

　　是(shì)一样的(de)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其外形酷似鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对(duì)象，可以说它是一(yī)种比较常见的海(hǎi)洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物(wù)门(mén)中的蔓(màn)足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货(huò)，很(hěn)多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

　　这(zhè)主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素，是一种非常(cháng)美味(wèi)的海(hǎi)鲜，平均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到(dào)了上(shàng)万元(yuán)人(rén)民(mín)币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的(de)分布(bù)也是比较广的(de)，在各大(dà)洋均有分布(bù)，就(jiù)我国而言则(zé)主要分布在东南沿海(hǎi)一带(dài)，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么(me)贵(guì)

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道(dào)鲜美、营养价值高，也(yě)是全世(shì)界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之一(yī)，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离(lí)开，随(suí)着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少，而人们(men)的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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