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苏州市相城区邮编是多少怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后，灰(huī)分(fēn)在(zài)水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性(xìng)食物并非依据食(shí)物(wù)口味或汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因(yīn)光照角度和树叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素的(de)影(yǐng)响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带(dài)有麻(má)点，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹(píng)果才(cái)说(shuō)明它(tā)受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸一(yī)摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的(de)苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会(huì)比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头差不(bù)多的(de)苹果放在手里掂(diān)一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量就说苏州市相城区邮编是多少明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地(dì)方(fāng)，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这个(gè)苏州市相城区邮编是多少苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。