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玉米能够(gòu)生吃吗(ma)

　　玉(yù)米是不能够生吃(chī)的。

　　一般(bān)不主张咱们(men)生吃(chī)玉(yù)米，生玉米(mǐ)虽(suī)然在(zài)最(zuì)大程度上保存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀粉含量(liàng)较高，或许会影响(xiǎng)部分(fēn)人(rén)群的消化功(gōng)用(yòng)，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在栽培过(guò)程中(zhōng)或许会有寄(jì)生虫等(děng)附着或喷(pēn)洒农药(yào)等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生物及农药残(cán)留清洗(xǐ)洁净(jìng)，一般状况下高(gāo)温(wēn)烹煮，可在必(bì)定程度上防止上述有(yǒu)害(hài)物质侵(qīn)入人体。

玉(yù)米怎样(yàng)挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的(de)时分，首要要知道不同色彩(cǎi)的玉(yù)米都对应着哪些口(kǒu)味(wèi)。

　　比方(fāng)白色的玉米(mǐ)一般是糯玉(yù)米，黄色的是甜(tián)玉米，而(ér)黑玉(yù)米(mǐ)和其(qí)他杂色的(de)玉米(mǐ)，都是一种特别类(lèi)型的玉米(mǐ)。

　　各位(wèi)在(zài)外(wài)面买(mǎi)玉米的(de)时分，必(bì)定(dìng)要记住依照“买翡(fěi)翠”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比(bǐ)方看看玉米(mǐ)粒的色(sè)彩(cǎi)是(shì)不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉米一般水分多，吃起(qǐ)来滋(zī)味很不(bù)错。

　　假如玉米的颗(kē)粒(lì)并不通(tōng)明(míng)，那有很大概率，这样的玉米吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的(de)时分，别(bié)忘了要(yào)挑选外皮完好的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度(dù)足够(gòu)高，吃起(qǐ)来的口感必定很好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉(yù)米须(xū)也是(shì)证(zhèng)明(míng)玉米完好性的一部分，玉(yù)米须的色彩证明了玉米的成熟度(dù)，究竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米口感都(dōu)不(bù)行(xíng)优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉米(mǐ)须(xū)色彩(cǎi)会比(bǐ)较深，伸手摸一(yī)摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下(xià)手购买，错失这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉(yù)米粒，最(zuì)终一步别忘(wàng)了拿起来闻闻有(yǒu)没有古怪的(de)滋(zī)味。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而(ér)白玉米大多是糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑选玉(yù)米时(shí)，玉米的(de)颗粒一般(bān)是有序(xù)摆放的(de)，润滑的颗粒(lì)大多是糯玉米(mǐ)，而没(méi)有有序(xù)摆放(fàng)的颗(kē)粒大多是一般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好(hǎo)买颗粒不规则的(de)黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米须(xū)。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮(pí)外面的(de)玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的(de)而(ér)且不感到舒展，这(zhè)种(zhǒng)玉米一般(bān)是(shì)新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是黑色的，这种玉米或许(xǔ)是(shì)老玉米(mǐ)。

　　咱们最好买那种白(bái)色的玉(yù)米须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉水(shuǐ)分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　首要看看(kàn)玉(yù)米粒的数量。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越多(duō)，摆放(fàng)越(yuè)规整(z太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋hěng)，这样的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看(kàn)看(kàn)玉米颗粒(lì)是否现(xiàn)已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如(rú)你用(yòng)手指捏它(tā)，你能够把水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老(lǎo)玉米(mǐ)和谷(gǔ)物都倒塌(tā)了(le)。

　　最好不要买这样(yàng)的玉米。

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