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　　小白(bái)嘴山药和(hé)铁棍山药都是(shì)药食两用的山(shān)药，但小白给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么嘴山药口感软(ruǎn)糯(nuò)甘甜，相比较来(lái)说要比铁棍山药更好吃，并且小白(bái)嘴山药营养丰富，富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊(náng)素(sù)等营养成分，营养价值更高于铁棍山药，经常食用有补脾(pí)健胃、美容养颜等作用，加上整(zhěng)体比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉好剥(bō)离等(děng)特点，被称之为最好吃的山药。

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　　小(xiǎo)白嘴山药被(bèi给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么)誉为(wèi)最(zuì)好(hǎo)吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴(zuǐ)山药广泛种植于深州、安平、安国(guó)、深泽、蠡县等(děng)地，该区域(yù)古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦(jiāo)作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆府(fǔ)）等地(dì)，其中以(yǐ)温县所在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间）为(wèi)铁棍山药地理标识原产(chǎn)地。

　　2、营养(yǎng)成分含量不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：每(měi)百克中含有碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高(gāo)，除此之外还富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块茎中平均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种氨基酸中，山(shān)药中含有16种。

　　3、特(tè)点(diǎn)不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小，相同的生产期限，产量虽小(xiǎo)但营养价值更高；

　　白，表皮较白(bái)肉质(zhì)如玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴(bā)，同时嘴(zuǐ)儿化读(dú)音(yīn)表明(míng)了(le)是最(zuì)好吃的(de)山药(yào)品种。

　　铁棍山药：垆(lú)土铁(tiě)棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭，虽然不是好(hǎo)看(kàn)，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山(shān)药因种植(zhí)在沙地里，土质(zhì)松软，口感(gǎn)面甜(tián)，营养价(jià)值同样较(jiào)高。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-小白嘴白山药

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē)-铁棍山药

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