竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪煮一寸多少厘米公分 一寸是几个手指多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡(pào)发(fā)大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它(tā)比较难清理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区(qū)别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以(yǐ)根(gēn)据个(gè)人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺(fèi)内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人(rén)体内(nèi)的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内(nèi)火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一(yī)定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚(x一寸多少厘米公分 一寸是几个手指ū)寒的(de)人群(qún)来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物(wù)质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹一寸多少厘米公分 一寸是几个手指饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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