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凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于什么茶
凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。
凤(fèng)凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙(lóng)茶类(lèi),为半(bàn)发(fā)酵茶,是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种类,
产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū),冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花(huā)香(xiāng)气(qì),滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮(liàng)堂。
凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视频
1、温杯(bēi)。
运用沸水冲刷茶(chá)具,不(bù)只能够清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以此来(lái)进步茶香(xiāng);
2、洗茶。
将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉,用来洗茶;
3、冲泡。
将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水(shuǐ)量在七八(bā)分左右,三(sān)秒后饮用(yòng)。
凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法
凤凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶,归于闻(铜祖在古代是干什么的,铜祖是什么用处wén)名的(de)乌(wū)龙茶(青茶)。
主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇,以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰)。
凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色(sè),那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶?
凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法:
茶(chá)具:引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫茶杯。
你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够),以增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。
沏茶用水:自古以来,喝茶(chá)就十分重视(shì)水质,水(shuǐ)的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。
一般来(lái)说,无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合(hé)泡(pào)茶(chá),以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好,纯(chún)净(jìng)水次之。
泡茶水温(wēn):水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。
能够(gòu)先(xiān)把水烧开,然(rán)后放凉一点。
茶叶投进量(liàng):依据(jù)盖碗的巨细而定。
放5-8克(kè)茶比较适宜(yí),喜爱喝浓(nón铜祖在古代是干什么的,铜祖是什么用处g)茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。
喜爱喝清淡的(de)朋友则放(fàng)少些茶,依据自己的(de)品味,投进量多(duō)试几回,就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。
凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程
一、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)
直接用白开水洗净茶具,然后在余(yú)温散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗,使茶叶(yè)滚动,入水只需水盖过茶叶即(jí)可,不宜过多(duō)。
之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了(le)避(bì)免冲茶过程中(zhōng),水杯招引了(le)开水的热量,导致水温不行泡茶(chá)不香。
二、刮沫闻(wén)香
刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可出汤
三、出汤
凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快(kuài)。
一般不要(yào)超越6秒(miǎo),把泡后的茶(chá)水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶(chá)杯里,可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤的时刻(kè),茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。
这(zhè)样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不涩,滋味最宜(yí)。
四(sì)、赏茶(chá)品汤
悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩,品啜(chuài)甘霖,先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了