新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是(shì)可以泡水喝的。

　　松(sōng)茸一般可(kě)以泡水喝。将(jiāng)松茸浸(jìn)泡在(zài)水中(zhōng)可以增(zēng)强(qiáng)人体免(miǎn)疫力，因为松茸含(hán)有人(rén)体所需(xū)的各种营(yíng)养(yǎng)素(sù)，松茸在水中浸泡后，

　　许(xǔ)多(duō)营(yíng)养物(wù)质会溶解(jiě)在水中，饮用松茸水能(néng)更好(hǎo)地吸收松茸的各(gè)种营养成分。

　　松(sōng)茸是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨基(jī)酸、多(duō)种必需微(wēi)量(li张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛àng)元(yuán)素和49种(zhǒng)活性(xìng)营养素，浸泡在水中的松茸的(de)营养(yǎng)成(chéng)分能很好地(dì)被人体吸收，对(duì)人体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃(chī)法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新鲜(xiān)食材(cái)，完全(quán)可以放到冰(bīng)箱的保鲜空(kōng)间里进行保存，但一(yī)定(dìng)不能密封(fēng)和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分(fēn)储的保(bǎo)鲜空间，松(sōng)茸可以放进干的地(dì)方，这样更(gèng)容易隔离其它食材的影(yǐng)响(xiǎng)，对松茸(rōng)更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食物可以保存更长的时间，口感变化也(yě)不会很大(dà)，所以完全可(kě)以将松茸切成片状，然后(hòu)晒干储存，这样(yàng)只要不受潮(cháo)，就可以(yǐ)长时间的储存(cún)。

　　但在食(shí)用时时(shí)用水泡开后，会影响松茸的品质，最主要(yào)的就是香气肯定有所流失，但营养(yǎng)还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也(yě)能长途运输，只需要在运(yùn)输之前将松茸冰冻处理(lǐ)，取新鲜的(de)松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度(dù)左右进行急(jí)速冰(bīng)镇，这种冰冻(dòng)的(de)松茸可(kě)保持(chí)新鲜(xiān)，也适合(hé)长途运输。

新(xīn)鲜的(de)松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保(bǎo)存？

新(xīn)鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸(rōng)豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起(qǐ)放(fàng)入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即可食用(yòng)。

　　也可按自己喜(xǐ)欢的(de)方式调汁或(huò)使用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制出(chū)自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干，切片(piàn)，使用铁板烤(kǎo)制(zhì)，倒上内蒙产的酥(sū)油，放上松茸(rōng)片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱(jiàng)油和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打成糊(hú)状，上笼蒸至六成(chéng)熟，将鲜松(sōng)茸切片加(jiā)入，继续(xù)蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少(shǎo)许味精和(hé)醋(cù)调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切片(piàn)后，放入加热后的黄(huáng)油(yóu)中(zhōng)煎(jiān)制(zhì)。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐即(jí)可(kě)食用，有条件(jiàn)的可以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂上黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间，在云南(nán)、四川、西藏等地，大约能保存(cún)3天左右;而在东北地(dì)区，则(zé)可(kě)以保存(cún)大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置(zhì)在阴(yīn)凉潮(cháo)湿(shī)的地(dì)方，可以(yǐ)使松茸的保鲜期延长到(dào)4天左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存(cún)新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸(rōng)一个个用吸(xī)水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏，分散隔开(kāi)保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保(bǎo)存一周左(zuǒ)右的时间，如果还想(xiǎng)保存更长时(shí)间，只(zhǐ)能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸(rōng)保存，具体(tǐ)方法是将(jiāng)整个新鲜(xiān)松茸的放在(zài)开(kāi)水里煮5分钟(zhōng)左右，沥出，放在一个(gè)容器里，再撒(sā)上食盐，就(jiù)可(kě)以了(le)。

　　食用的时候(hòu)，捞出(chū)松(sōng)茸，清(qīng)水(shuǐ)冲洗若干遍，就可以做菜了。

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