松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮(guā)下外皮的(de)。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用对(duì)于补充身(shēn)体所(suǒ)需(xū)营养有一定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外表残留的细(xì)菌对机体产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议(yì)最好将松(sōng)茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新(xīn)鲜的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新(xīn小黄人名字分别叫什么)鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对(duì)机体造(zào)成一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食(shí)用(yòng)或与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根据食(shí)用者自身情况与松茸(rōng)的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不要食用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在(zài)生(shēng)吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食(shí)物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上的(de)泥土和杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表(biǎo)面的泥(ní)沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的(de)，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常头(tóu)部较脏(zàng)，清洗的(de)面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥既(jì)可(kě)。

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