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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次(cì)之。

　四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几(jǐ)回(huí)，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些)回(huí)注入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶(chá)水倒(dào)到少(shǎo)量时要一点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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