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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思)是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮(y宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思ǐn)用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的(de)水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多(duō)试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时(shí)要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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