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小瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名一般为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的(de)一种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物(wù)质等营(yíng)养成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能(néng)够很(hěn)好地补充(chōng)机(jī)体(tǐ)所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以增强体(tǐ)质(zhì)，能够(gòu)起(qǐ)到一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接(jiē)生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻(xiè)等情况发生，从(cóng)而会(huì)对(duì)身体(tǐ)健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜(guā)甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来(lái)会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来(lái)不(bù)硬也不(bù)软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的(de)时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外面看(kàn)起来(lái)没事(shì)，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建(jiàn)议(yì)先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的(de)，这样的(de)甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还(hái)是口感要差(chà)很(hěn)多(duō)；捏起来软软的(de)就表(biǎo)示甜瓜熟的过(guò)大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不容(róng)易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

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