意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净池子为什么被封杀，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2池子为什么被封杀、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　池子为什么被封杀　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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