魔芋为(wèi)什么没有热量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了魔芋(yù)是公认热(rè)量比(bǐ)较低的食物，而且特别适合(hé)在减(jiǎn)脂的时(shí)候吃，那这个魔芋吃(chī)起来有没(méi)有热(rè)量(liàng)摄入的？魔芋的热量一般是多少大卡？的。

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魔芋为什(shén)么没(méi)有热量，魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为什么没有热量(liàng)

　　魔芋不(bù)像是其他根茎类(lèi)植物，不含有太(tài)多淀粉(fěn)，倒(dào)是含(hán)有一(yī)种叫做(zuò)魔芋葡甘(gān)聚糖的成分。

　　我们(men)的(de)肠胃，没(méi)有可以消化这种成(chéng)分的酶，所以它不但不(bù)能被我们消化(huà)，还能吸收大量的水分，促进肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋(yù)的(de)热(rè)量是多少大卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物(wù)，一般每100克魔芋当(dāng)中就有七大卡左右的热量。

　　魔芋具有一定的(de)减(jiǎn)肥功效，含有的(de)葡(pú)甘露聚糖是可(kě)溶性(xìng)纤维，吸水性很(hěn)强，粘度高，可(kě)以填充胃肠，从而增加饱腹感(gǎn)，能够减肥(féi)。

　　还(hái)是含纤(xiān)维素(sù)很多的食物，适量吃会有效的(de)促进肠的蠕动，还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以达到清理肠道的目的，并(bìng)且(qiě)还能降血压(yā)、降(jiàng)低血脂。

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　　魔芋(yù)虽然(rán)有高的饱腹感和(hé)低热(rè)量(liàng)，但(dàn)是减肥时也只能偶尔当主(zhǔ)食使用，不能够多(duō)吃，否(fǒu)则会腹胀或者(zhě)有轻度腹泻症状(zhuàng)。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小时以上才可以食用(yòng)。

魔芋的(de)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素(sù)和钾、磷、硒等(děng)矿(kuàng)物质(zhì)元素，还(hái)含有人类所(suǒ)需(xū)要(yào)的魔(mó)芋(yù)多糖，即葡甘(gān)露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块(kuài)茎富含(hán)魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔(mó)芋品(pǐn)种含量(liàng)高达(dá)50—65％。

魔芋(yù)有腥味正(zhèng)常(cháng)吗(ma)

　　魔芋腥味是自(zì)有(yǒu)的特别的气味，通常被称为类(lèi)似(shì)鱼腥(xīng)味。

　　魔(mó)芋本身就是(shì)有腥(xīng)味的植物，挖出(chū)来就(jiù)是这样的，就(jiù)像葱、姜等。

　　然后进行提(tí)纯，提纯的等级越高，可能相对的(de)腥(xīng)味会越小。

　　高(gāo)纯魔芋胶(jiāo)气味(wèi)可以做到很轻微，但还(hái)是会有一丁点，绝(jué)对一丝(sī)没有的是几乎不(bù)可(kě)能的。

　　但(dàn)是纯化微粉，入(rù)水(shuǐ)以后，气味会明显减轻(qīng)，要(yào)注意加点(diǎn)蜂蜜或果汁调(diào)一下。

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