新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文)来补充口味。

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