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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)的(de)继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好(hǎo)无损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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