柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了(le)呢如果(guǒ)酒味比较淡的话(huà)是(shì)不影(yǐng)响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物长期(qī)放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会(huì)儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是没有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有很重的(de)酒味，那么这种柿饼(bǐng)就(jiù)不(bù)建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合(hé)物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿(shì)饼有(yǒu)时候会(huì)有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一(yī)段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用了，不(bù)会影(yǐng)响身(shēn)体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的(de)作(zuò)用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的温度(dù)很低，因此可(kě)以抑(yì)制细菌(jūn)的(de)滋生，可(kě)以(yǐ)很好的保藏柿行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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