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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(s复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思hí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细(xì)菌的(de)含量(liàng)也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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