寿(shòu)眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。
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寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma),寿眉(méi)是什么档次的茶
寿眉并不是(shì)最差的白(bái)茶的。寿眉比不(bù)过贡眉,更(gèng)别(bié)提白毫银针和白牡丹。
看了以上的陈述,估计大家就(jiù)会认为寿眉就是白茶中最低(dī)端的茶了(le)。
其实不是,我一贯(guàn)反对(duì)唯茶叶的出身(shēn)论。
确实当从(cóng)原料来看,寿眉(méi)原(yuán)料级别低(dī),但我们不(bù)能只从原料(liào)来(lái)定好(hǎo)坏。
原料只是其一,我们还(hái)得看加工工艺以及(jí)后期存(cún)储(chǔ)。
原料(liào)、工艺(yì)、后期存储都(dōu)是不(bù)可缺少的,只谈原料而忽视工艺(yì)以及后(hòu)期存放(fàng)都(dōu)是不正确的。
若(ruò)是工艺不好,不重(zhòng)视后(hòu)期陈放,那么再好的原(yuán)料也(yě)做不出好茶来。
原料好不等于一定能做(zuò)出(chū)好茶,只是说容易(yì)做(zuò)出好(hǎo)茶,仅此而(ér)已,与最终结(jié)果(guǒ)还需要(yào)努力的过程和后(hòu)期(qī)的保护。
寿眉优(yōu)点有很多(duō),它是白茶中(zhōng)产量最多,类型最多的茶。
产量大是寿(shòu)眉最大(dà)的优(yōu)点,如(rú)果(guǒ)没有寿眉,只有银针或高等级(jí)的(de)白牡丹,那么很多人可能喝不上白茶。
因为(wèi)本(běn)身白茶产量就很少了(le),银针和高等级的白牡丹就更少了(le)。
以前像银针这样白(bái)茶珍品主要(yào)做出口生意(yì),国内名(míng)声(shēng)不显(xiǎn),喝银(yín)针的人不多。
后来(lái)白(bái)茶加工技艺(yì)得到巨大进步,摆脱(tuō)依赖天气制茶的(de)窘境,白茶产量逐(zhú)渐提高。
随(suí)着(zhe)制(zhì)白(bái)茶的热(rè)情(qíng)高涨,白(bái)茶市场被看好,越(yuè)来越多的白(bái)茶被(bèi)制作出来供大(dà)家(jiā)饮品(pǐn),其中寿(shòu)眉(méi)功不可没(méi)。
寿眉价格亲民,因为(wèi)寿眉原料多(duō),产量大,所以制成成本相对较低,价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让白茶能快速进(jìn)入广大茶友视线(xiàn)中。
如果是白毫银针的话,可(kě)能无法(fǎ)像寿(shòu)眉(méi)那样拥有巨大产量,而没有量就很难快(kuài)速(sù)进入千家万户中,让大家早(zǎo)些品(pǐn)尝(cháng)白茶。
寿眉居功至伟,我们(men)不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。
此外不知道大家有没有发(fā)现,市场上的(de)老白茶多数(shù)是老寿(shòu)眉。
这是因为以前银(yín)针、白牡丹产(chǎn)量(liàng)少(shǎo),新(xīn)茶基本在(zài)当(dāng)年被卖(mài)掉或喝掉了,很难存住。
而寿眉(méi)产(chǎn)量大,存(cún)住(zhù)的概率很大(dà)。
并且以前(qián)大家存(cún)茶的概念(niàn)不深,往(wǎng)往(wǎng)只是(shì)想在家里存点茶给来年喝,所以存量有限。
寿眉本来价格亲民,但(dàn)经过多年贮存后,饮品(pǐn)和功(gōng)效价值增加,所以老寿眉的(de)价格并非是(shì)低端茶的价格。
寿眉类型多,若按照季节来(lái)分,那么寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若(ruò)按照节气来分,那(nà)么寿眉可(kě)以(yǐ)分为立秋(qiū)寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等(děng)。
不同阶段(duàn)的寿眉有不(bù)同(tóng)的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接(jiē)近白牡丹,香气(qì)纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋(zī)味相(xiāng)对来讲会(huì)更醇厚,香气浓纯。
因为(wèi)寿眉(méi)的原料大部分是(shì)叶(yè)片,尤(yóu)其是秋寿眉(méi),蜡(là)质层(céng)厚(hòu)、胶质(zhì)物质丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味道。
如果(guǒ)春寿眉是活泼(pō)的,那么秋寿眉是(shì)稳重的(de)。
春寿眉(méi)是(shì)嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉(méi)除(chú)了几种绿(lǜ)之外(wài),还有褐色、古铜色(sè)、黄(huáng)色(sè)、黑色(sè),色彩(cǎi)比春寿眉更加(jiā)丰富。
春(chūn)寿眉口感(gǎn)偏向(xiàng)白牡丹(dān),很清(qīng)甜,秋寿眉(méi)的口(kǒu)感除了清甜(tián)之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。
最(zuì)后一点(diǎn),寿眉(méi)的后期转(zhuǎn)化能力不俗。
白茶保质期较长(zhǎng),一(yī)般情况(kuàng)下白茶能(néng)放上十来年(nián)。
我们把贮存三年以上的白(bái)茶(chá)称为老白茶,而寿眉(méi)在后期陈放(fàng)过程中会转化出陈(chén)香(xiāng)、药(yào)香(xiāng),像寿眉饼容易转化出(chū)枣香,这些都是令(lìng)人感到(dào)愉悦的香气(qì)。
不(bù)仅(jǐn)是(shì)香气变得丰富(fù),滋味也在(zài)悠长(zhǎng)岁月中(zhōng)得(dé)到升华,变得醇(chún)厚温和。
总(zǒng)之,寿(shòu)眉的优点太(tài)多(duō)了,我们不能单纯以原料来定好坏,来说(shuō)它就是低端茶,这是武断的行为。
寿眉的魅力并不(bù)弱于白(bái)牡丹。
在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里(lǐ),它就是最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。
寿眉茶属于什么茶
寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍(shāo)肥(féi)嫰(nèn),芽(yá)叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色(sè)泽调和(hé),洁(jié)净(jìng),无老梗(gěng)、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉茶的品质特(tè)征:干茶白(bái)毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄(huáng)或(huò)者深(shēn)黄,清澈透亮(liàng),滋味醇(chún)爽(shuǎng)鲜纯,回甘生津张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗。
寿眉茶什么味道
寿眉白(bái)茶(chá)的(de)新(xīn)茶泡开(kāi)后还是一股清香(xiāng)气(qì),这是茶青(qīng)的味道,并(bìng)没(méi)有什么醇(chún)厚的感觉,但这股清香也非常不错,很(hěn)多茶友就喜欢。
新寿(shòu)眉(méi)茶入口(kǒu)后有明显的鲜爽感,味道(dào)清(qīng)爽(shuǎng)清甜(tián)。
而(ér)老寿(shòu)眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓(nóng)郁,柔滑感十足(zú),伴(bàn)有(yǒu)回甘。
新寿眉张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗泡(pào)茶多少温度好
对于水温,适(shì)合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度左右的开水,甚至用水温(wēn)略低一些(xiē)、只有(yǒu)85度的开水冲泡(pào)寿眉新(xīn)茶,同(tóng)样能泡出清(qīng)新甘甜的美(měi)好滋味(wèi),新茶和老茶的水温(wēn)是不一(yī)样(yàng)的。
寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗
寿眉有梗,那是正常的。
茶梗(gěng)中含有相(xiāng)当数量的香气物质,且嫩梗中的氨基(jī)酸高(gāo)于嫩叶,作为治污(wū)减运输营养物质(zhì)的导管,茶梗的(de)糖分含量也是比较多的(de)。
喝茶时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡(pào),不但能(néng)够提高茶汤的香气(qì),还能(néng)提高甜度,使茶更好(hǎo)喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了