浆水是热性还是(shì)凉性的？浆水不是(shì)热性也(yě)不是(shì)凉(liáng)性(xìng)，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加(jiā)工经过(guò)发酵后形(xíng)成的白(bái)色浆液，具有一定的药(yào)用价值的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的，浆水是热性(xìng)还是凉性食物(wù)，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于(yú)凉性还(hái)是(shì)热性(xìng)，浆水(shuǐ)面是(shì)不是凉性的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一(yī)道历史悠久的传(chuán)统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等(děng)为原料(liào)，在(zài)沸(fèi)水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵母(mǔ)发(fā)酵而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者(zhě)热(rè)面汤做成，美女脱了个精光露出奶囗和尿囗

　　可(kě)以直接(jiē)喝，不仅不会影响人的(de)身(shēn)体健康，还具有消暑解渴(kě)的功效。如果在喝时加以少许(xǔ)白糖(táng)，味(wèi)道更为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热性还(hái)是(shì)凉性的(de)

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过(guò)加(jiā)工(gōng)经(jīng)过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和(hé)胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利小便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有(yǒu)助于(yú)调中开(kāi)胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来做面食，对于(yú)消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或者煎汤等(děng)方式食(shí)用。

　　3、由(yóu)于浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服用，否(fǒu)则(zé)可能会对胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏寒(hán)者、脾(pí)胃虚(xū)寒者都不建议服用浆水，因为服用后可(kě)能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在(zài)服(fú)用期间，要注意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃(chī)对(duì)身体好(hǎo)不好？

　　作为一(yī)名安康人，浆(jiāng)水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们这里甚至有这样一(yī)句俗语“三(sān)天(tiān)不吃酸，走(zǒu)路(lù)打(dǎ)圈(quān)圈”，意思是说，安康人(rén)三天不吃(chī)酸（即浆水菜(cài)），走路(lù)都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵(jiào)的过程，在这个过程中会产生一(yī)些微生物，这些微生物(wù)具有(yǒu)帮助(zhù)消化、清(qīng)热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还能(néng)预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因此经常食用对(duì)身体是(shì)有好处的(de)。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及(jí)！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的 健(jiàn)康 不(bù)利，因此(cǐ)在(zài)食用的(de)时候可(kě)以多清洗一会儿，这(zhè)样就(jiù)可以将危害(hài)降到(dào)最低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬(shū)菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英子做；二、然后(hòu)放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下(xià)面(miàn)条时(shí)剩下的(de)面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食(shí)用(yòng)！

　　 不论什么(me)东(dōng)西，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就(jiù)没什(shén)么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味(wèi)是来自于(yú)乳酸(su美女脱了个精光露出奶囗和尿囗ān)菌(jūn)，这属于益(yì)生菌(jūn)，对身(shēn)体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利(lì)小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌更可以激(jī)活人(rén)体内(nèi)的某些免(miǎn)疫细(xì)胞，使人体自我调节的能力增加(jiā)，进而增加(jiā)免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙(xiān)丹妙药，不论什么东(dōng)西，没有100%全是(shì)优(yōu)点(diǎn)而(ér)毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也一(yī)样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发酵(jiào)食物，吃多了(le)，会影响(xiǎng)人(rén)唾液的分(fēn)泌(mì)，并可能因(yīn)此而(ér)食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内的碱性物质钙，大量消耗人体(tǐ)中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的话，就会影响(xiǎng)个(gè)头发育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性(xìng)食(shí)物，容易使(shǐ)人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如(rú)痤疮、疥(jiè)肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还(hái)会引起人的精神不稳定，导致睡眠(mián)质(zhì)量变差等(děng)。

　　当然(rán)，世上本就(jiù)没有绝(jué)对意义上的安全(quán)食品，而且一般人(rén)也(yě)不会真(zhēn)的经年累月上顿下(xià)顿吃(chī)浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差(chà)五来(lái)一(yī)顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的(de)美味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上一坛(tán)浆水，不(bù)论(lùn)是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都(dōu)是(shì)美不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的(de)浆水(shuǐ)是用三油菜(cài)，拉拉菜或(huò)罗(luó)卜叶子芹(qín)菜(cài)等(děng)用(yòng)清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒入酸(suān)浆水老(lǎo)汤盖上盖(gài)子过几天菜色变黄，就可(kě)以(yǐ)食(shí)用了，浆水菜不论(lùn)下面(miàn)，凉拌(bàn)吃(chī)起来酸爽，脆(cuì)口，那叫一个美！

　　但是(shì)浆(jiāng)水吃多了好不(bù)好呢(ne)，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母(mǔ)菌发酵(jiào)形成的，有调(diào)中(zhōng)和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也(yě)不是多多益善，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在发酵过程中会产生一(yī)些亚(yà)硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体(tǐ) 健康 不利(lì)，另外(wài)浆(jiāng)水过酸对有(yǒu)胃(wèi)溃(kuì)疡的患者会(huì)加重(zhòng)溃(kuì)疡(yáng)对胃不好，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用过多(duō)食用(yòng)胃里会有些不适，要搭配(pèi)些其(qí)他养胃小(xiǎo)菜(cài)一起食用，还有刚发(fā)酵好的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)要(yào)尽(jǐn)早食用(yòng)不要(yào)泡太久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑(hún)，有异(yì)味上面(miàn)飘有白色(sè)就不能食用了，不然会(huì)吃坏(huài)肚子甚至食物中毒(dú)！所以说浆水好吃可(kě)不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事(shì)，但不要大量吃，如(rú)果量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还有(yǒu)增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友(yǒu)不清(qīng)楚(chǔ)这道菜(cài)的(de)。

　　浆水(shuǐ)在(zài)我们这里(lǐ)冬天大部分人家都要(yào)腌一(yī)坛(tán)，用来解馋。

　　浆水的制作并不(bù)复(fù)杂(zá)，但一定(dìng)要干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的(de)根和叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖(gài)好盖子(zi)，静置大约一个星期就可(kě)以食(shí)用(yòng)了。

　　如(rú)果放置的地方温度(dù)低，腌制时(shí)间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用专用的(de)器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别的东西又来(lái)舀它，所以这菜(cài)也(yě)是很排它很(hěn)专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上变质，表面(miàn)起一层(céng)白(bái)沫，浆(jiāng)水就不(bù)好喝了(le)，菜也会(huì)腐烂(làn)变(biàn)质(zhì)。

　　我们吃的(de)时(shí)候酸菜可以包饺子(zi)，包子，还可以蒸着(zhe)当才吃，放点葱花(huā)，一(yī)点油，非常好吃。

　　也(yě)符合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面(miàn)食作料，还有一(yī)个特点(diǎn)就是(shì)可以(yǐ)解酒，喝(hē)高(gāo)的人(rén)喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里偶(ǒu)尔(ěr)会有想不开喝了什(shén)么不好的东西(xī)，急救就是灌(guàn)浆水，让病人(rén)呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道浆水的来(lái)路和好(hǎo)处(chù)与弊端了吧(ba)？说(shuō)的不清楚(chǔ)和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大(dà)家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体(tǐ)不好，特(tè)别是对胃不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那(nà)样的话(huà)只会加重病情(qíng)，不利于胃病的康(kāng)复(fù)。

　　过(guò)去(qù)艰苦年代，人们经济不宽裕(yù)，为了节省开(kāi)支，就经常用(yòng)浆水代替醋做调(diào)味品(pǐn)，所(suǒ)以很多经常吃(chī)浆(jiāng)水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多人感觉(jué)上(shàng)火了，就会吃浆(jiāng)水(shuǐ)面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就(jiù)是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆水面，让人顿觉神清气(qì)爽，舒坦极了(le)。

　　另外(wài)浆水一定(dìng)要(yào)注意卫(wèi)生(shēng)，因为(wèi)如果保护(hù)不好，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们(men)常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如果(guǒ)变质(zhì)了，上面会(huì)有(yǒu)一层白花花(huā)的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就(jiù)是(shì)把这层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆(jiāng)水(shuǐ)本身就是寒冷(lěng)之物，所(suǒ)以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的(de)人，不建美女脱了个精光露出奶囗和尿囗议食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北(běi)地(dì)区普(pǔ)通百姓家常见(jiàn)的食(shí)物，南方人品尝后大都面(miàn)露一付(fù)难(nán)以(yǐ)置信的表情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走到那里都(dōu)会(huì)铭记着那种(zhǒng)味(wèi)道，那是家(jiā)的味道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什么东西吃(chī)多了(le)都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常(cháng)的一顿饭(fàn)，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多(duō)，适(shì)可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水(shuǐ)过(guò)日子，有什么(me)不好，不过现在时代不同了，人们这不(bù)行(xíng)，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃(chī)不(bù)好、中老年本(běn)身缺(quē)钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不能多(duō)吃对身(shēn)体(tǐ)不好！

　　夏季(jì)即(jí)将到来，让人酸爽无比的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道(dào)美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜做的(de)浆(jiāng)水，在我(wǒ)们(men)村，远近闻名，很(hěn)多同村(cūn)人(rén)不论(lùn)远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的水要(yào)用别人做好现成的浆(jiāng)水(shuǐ)，做因子(zi)！

　　 母(mǔ)亲的浆水主(zhǔ)要原料就(jiù)是(shì)下过(guò)面的面汤，和新鲜(xiān)的(de)芹菜，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个(gè)浆水(shuǐ)，能帮助降血(xuè)压！不知道(dào)是不是真的有疗(liáo)效？而且用浆(jiāng)水泼出来(lái)的面，能对便秘(mì)有明(míng)显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水(shuǐ)更换不及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能(néng)长期食(shí)用！太凉！只(zhǐ)能是夏(xià)季吃，比(bǐ)较适宜(yí)！

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