距离苏丹(dān)爆发武装冲突已有月(yuè)余(yú)。据路透社报道，苏丹(dān)武装冲突不仅造成(chéng)了(le)人道主义危机，也意外地让全球碳酸(suān)饮料制造(zào)商感到(dào)焦虑(lǜ)。

　　苏(sū)丹(dān)盛(shèng)产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹(dān)的(de)阿拉伯胶产量(liàng)约占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶出口(kǒu)中断(duàn)，包括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将面(miàn)临断供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料(liào)问题(tí)供应不稳定，可口可乐系列产(chǎn)品在北京市(shì)场的友宝无人零售渠道已断货(huò)一(yī)段(duàn)时(shí)间。

　　另有多家媒体报道，成都、北京等(děng)地可口可乐相关产品出现涨(zhǎng)价的情况，涉及多个渠道，有四川(chuān)的采购商表示(shì)，可(kě)口可乐工(gōng)厂在上个月涨价，24瓶(píng)的(de)300ml可(kě)口可乐拿货(huò)价上(shàng)涨4元。

　　重要原料恐断(duàn)供刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音

　　近(jìn)日，“可口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息(xī)在网络上快速传(chuán)播，并(bìng)引起不少(shǎo)讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑云的背后(hòu)，是全球主要碳酸饮料(liào)生产商(shāng)可能在(zài)几个月(yuè)内就会面临阿拉伯胶断(duàn)供的风险。

　　据了(le)解(jiě)，阿拉(lā)伯胶在食品工业中主(zhǔ)要作为稳定剂(jì)使用，它可以使食(shí)用香(xiāng)精(jīng)、食用色素、蔗糖(táng)等(děng)配料“和谐(xié)共处(chù)”，也可以让汽水中的二氧化碳(tàn)更稳定地存在(zài)于液体之中。

　　据路透社报(bào)道，阿拉伯胶全(quán)球年产量约12万吨(dūn)，价(jià)值11亿美元，它们大部分产自于横贯(guàn)非洲(zhōu)的“树胶(jiāo)带”，主要(yào)产(chǎn)国包括埃(āi)塞(sāi)俄(é)比亚、乍(zhà)得、厄立特里(lǐ)亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)品质(zhì)较好(hǎo)，约占全球(qiú)出口总额的70％。

　　尽管食品工业(yè)界已经(jīng)出现了明胶、卡拉胶等其他添加(jiā)剂，但对于可口可(kě)乐、百事这样体量的公司，更换添加剂意味着配方和生产线的大幅调整(zhěng)。

　　改(gǎi)造生(shēng)产线(xiàn)产(chǎn)生(shēng)的(de)巨额花费还是其次，配方的(de)更改(gǎi)可能带来的口感变化才让(ràng)巨头头疼。网络(luò)上关于哪(nǎ)个品(pǐn)牌可乐更好喝的提(tí)问常常(cháng)会引来(lái)“红蓝党”的激情对局，对于汽(qì)水爱(ài)好者来说，有没有“那味儿”才(cái)是选购产品的关键因(yīn)素。

　　另(lìng)据(jù)英国超市连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然很多(duō)产品在配料表中(zhōng)并未明确(què)标(biāo)明，但实际上都使(shǐ)用(yòng)了阿(ā)拉(lā)伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等(děng)品(pǐn)牌的产品(pǐn)中也(yě)要添(tiān)加阿拉(lā)伯胶。

　　出口(kǒu)商和(hé)行业消息人(rén)士表示，由于担心苏丹战火(huǒ)持(chí)续(xù)带(dài)来的风险，如可口(kǒu)可乐、百(bǎi)事可乐这样依(yī)赖阿拉(lā)伯(bó)胶的公司，长期以来一直在(zài)储(chǔ)存阿拉伯(bó)胶，有(yǒu)些公司会(huì)保持三至六个月的存储(chǔ)量，以(yǐ)免出(chū)现供应短缺(quē)。但全(quán)球碳(tàn)酸(suān)饮料的消耗庞大，一旦(dàn)库(kù)存(cún)耗尽，可(kě)能将冲击全(quán)球的碳酸饮料(liào)生产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮(yǐn)料(liào)、药品(pǐn)及日化行(xíng)业来(lái)说至关重要，即便在早年美国对苏(sū)丹实施经(jīng)济(jì)制(zhì)裁时(shí)期，该(gāi)类(lèi)目(mù)也(yě)始终被排除在外。

　　美国财(cái)经媒体(tǐ)指(zhǐ)出，由(yóu)于国(guó)际“中间商”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤货，终端(duān)厂商还不至于立马库(kù)存告罄。但如果苏丹(dān)国内局(jú)势不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的(de)价(jià)格可能会急速(sù)上(shàng)涨，成本压力也会从原(yuán)料上游传导到消费品(pǐn)价格上。

　　过往消息显示(shì)，苏(sū)丹(dān)以往的(de)冲突多集中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边远地(dì)区（编者注(zhù)：该地区位于(yú)苏丹西(xī)部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲突(tū)多发地带(dài)），此次冲(chōng)突爆发地(dì)则在(zài)首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉，苏丹大部(bù)分(fēn)存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆(mù)和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线(xiàn)路经过冲突爆(bào)发地区，产(chǎn)自(zì)北科(kē)尔多凡(fán)州乌姆拉瓦(wǎ)巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达马津（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也(yě)无法运往喀土穆和红(hóng)海沿岸的苏丹港(gǎng)出口。苏丹航运商(shāng)会秘书长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要出口(kǒu)中心的(de)阿(ā)拉(lā)伯(bó)树胶储存设施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库里，要么被卡在生(shēng)产(chǎn)地。“由(yóu)于(yú)苏丹军(jūn)队和准军事组织快(kuài)速支援部队(duì)之间的冲突，超过5万(wàn)吨（树胶），约占苏丹(dān)年产量(liàng)的(de)一半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿(ā)拉伯新闻》报道(dào)，自(zì)冲突开始以来，达(dá)尔(ěr)富(fù)尔和科(kē)尔多凡经(jīng)喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉(lā)伯胶(jiāo)的出口受(shòu)到严重(zhòng)影响。估计有5万(wàn)苏丹人（约占(zhàn)该国人口的11％）直接(jiē)或(huò)间接依赖生产(chǎn)这种宝贵资源所(suǒ)产生的(de)收入。

　　南苏丹地区(qū)专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国(guó)家层面，如果苏丹正在进行的(de)战争不迅速停(tíng)止，它(tā)将严重影响那(nà)些收集阿拉伯(bó)树胶的人(rén)的收入和苏丹(dān)的总(zǒng)体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管(guǎn)尚未有官方(fāng)调价信(xìn)息(xī)披露，但(dàn)距离两大(dà)可(kě)乐(lè)公司上一(yī)轮调价的时间(jiān)并刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐官宣调价，包括(kuò)可(kě)口可乐、雪碧、芬达在(zài)内的多(duō)款(kuǎn)产(chǎn)品零售价(jià)上(shàng)调，其中经(jīng)典(diǎn)500ml瓶装可乐，从(cóng)3元(yuán)上涨(zhǎng)到3.5元(yuán)；去年3月底，百事(shì)可乐官方发(fā)布调价告知(zhī)函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美年(nián)达及七喜均(jūn)涨价至(zhì)3.5元/瓶，和可口可(kě)乐保持价格(gé)一(yī)致。两大巨头(tóu)公司(sī)给出的理由皆是“应对成(chéng)本增加”。

　　实(shí)际上，阿(ā)拉伯胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮料(liào)的唯一(yī)原材料，水、白砂(shā)糖、咖啡因等添加剂的使用给(gěi)可乐带来了(le)不同(tóng)的风味，也(yě)在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印度等(děng)产糖国因干旱下调(diào)产量预测或实际产量(liàng)不及预(yù)期(qī)，巴西甘蔗作物收获(huò)进(jìn)度缓慢，国际原油价格上涨(zhǎng)导致(zhì)甘蔗制乙醇的需求(qiú)增加(jiā)等因素叠加影响，近(jìn)期白糖的价(jià)格呈(chéng)现持(chí)续快速上涨(zhǎng)趋势(shì)。据(jù)联(lián)合国粮(liáng)农组织(zhī)5月5日发布的数(shù)据(jù)，粮农组(zǔ)织(zhī)食糖价格指数4月(yuè)平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新高(gāo)。

　　也有业内人士(shì)表(biǎo)示，相比单一原材料(liào)涨价，通胀背景下(xià)各个供应链环节的成本高(gāo)涨(zhǎng)，也会(huì)引发(fā)可乐(lè)的(de)实际价格上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐发(fā)布(bù)了(le)2023年第一季度(dù)财报。其中(zhōng)提到(dào)，第一季(jì)度全球价格(gé)平(píng)均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以上。可口可乐公司(sī)称，通货膨胀导致了运输和原材料(liào)成(chéng)本的(de)增(zēng)加。

　　不过，可口可乐(lè)总裁兼首席(xí)财务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一些领域的缓(huǎn)解(jiě)，如石油现货价格(gé)和运费，公(gōng)司预计价格上涨将放缓(huǎn)。“今年下半(bàn)年，我们的预期(qī)是大多数市场的(de)通胀将放缓，与(yǔ)过(guò)去12至18个月相比，这将导致(zhì)一个(gè)‘更正常’的(de)定(dìng)价周期(qī)”。

　　此外，包括百(bǎi)事可乐、联合利(lì)华等在内(nèi)的食品、日化公司最近几个(gè)季度也都提高了价格，以应对成本上升。

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