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湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好地(dì)被人体(tǐ)吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食物(wù)，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起来还有一股(gǔ)香香的味道，用(yòng)它炒出来的菜(cài)不仅味美(měi)，而且(qiě)营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉(diào)生油(yóu)味(wèi湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少)道

　　菜籽油去掉生油味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时(shí)下(xià)锅，撒把干面粉(fěn)，面(miàn)粉受(shòu)热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊(hú)化沉(chén)淀(湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少diàn)，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒(mào)烟，就没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞(l湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少āo)出即可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时(shí)，放入(rù)大(dà)米(mǐ)干(gàn)饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热(rè)，然(rán)后放(fàng)几(jǐ)片馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷(lěng)却(què)后，将(jiāng)其装坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及桂(guì)皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过(guò)后(hòu)，可以选择(zé)放到密封的(de)瓶子(zi)当中进(jìn)行存放。