意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合(hé)国教科(kē)文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

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