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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)，以及(jí)保存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成(chéng)分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色(sè)素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯(chún)天然酒品，既中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香(xiāng)，又延(yán)续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来(lái)进行决定(dìng)的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且(qiě)有异味(wèi)的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同(tóng)的，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这(zhè)样才能够延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖(táng中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分)都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量比较少，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产(chǎn)生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了(le)），这时就要注(zhù)意将酒渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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