大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再(zài)套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗)里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能做一(yī公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般(bān)七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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