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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄(huí)游(yóu)习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交(jiāo)界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分(fēn)之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼(yú)体(tǐ)长可(kě)达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温带水域(yù)，但夏(xià)季有时可游到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些；成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标(biāo)准(zhǔn)；尤其(qí)是脂肪显著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼类关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体健康有益的(de)动物(wù)蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光(guāng)闪烁，一般(bān)长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别(bié)到河(hé)流上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江河口入(rù)海处的南岸，是(shì)鱼(yú)群回游(yóu)的(de)“黄(huáng)金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能力(lì)，所以(yǐ)，每年上市的(de)刀鱼，其(qí)产量在长江下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人(rén)一招引，围者(zhě)如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱(qián)的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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