杭州市商务局牵头起草《关于加快(kuài)推进杭帮(bāng)菜研发和(hé)预制(zhì)菜(cài)产业拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见(jiàn)稿(gǎo)）》，其中提到到(dào)2025年，全(quán)市培育10家以上预制菜龙头生产企业，100家规(guī)模以(yǐ)上预制菜(cài)企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育(yù)10000个(gè)以(yǐ)上全国连(lián)锁杭(háng)帮菜经营(yíng)门店和(hé)预制(zhì)菜经销网点，全产业(yè)链总产值达千亿元以上。

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