竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹(谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要(yào)沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地(dì)方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中(zhōng)用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时候(hòu)务必要(yào)做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时(shí)间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意(yì)的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能(néng)够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后(hòu)能(néng)够(gòu)降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以(yǐ)有效地降低(dī)人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的(de)刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根(gēn)据(jù)自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过(guò)敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来(lái)说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试(shì)，确(què)定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和(hé)机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要去掉(diào)，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必(bì)需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须(xū)清理，清(qīng)理不了的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情况。

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