牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特(tè)产(chǎn)做(zuò)的？关于牛肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产做的以及牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做的，牛肉罩饼是(shì)哪里的特征，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)哪家(jiā)最知名，九龙司是哪里？牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的(de)来历等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不(bù)主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值(zhí)较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉(ròu)胆固(gù)醇含量和嘌(piào)呤含量(liàng)较高，长时间过量(liàng)食用或许会导致胆固(gù)醇升高、尿(niào)酸升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食用牛(niú)肉还或(huò)许会呈(chéng)现胃肠道不适(shì)的现象，所(suǒ)以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高(gāo)：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量不要超(chāo)越(yuè)300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会导致(zhì)胆固(gù)醇摄入过(guò)多，诱发(fā)机体肥壮，严峻时还(hái)或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血(xuè)管问题(tí);

　　2、尿酸升(shēng)高(gāo)：关于尿酸较(jiào)高、患有痛(tòng)风的人群而言(yán)，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起尿(niào)酸升高，加剧病(bìng)况，能够(gòu)偶然食用或少数食用牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用(yòng)过多的(de)牛肉，机体来不及(jí)代谢、消化，就会堆(duī)积(jī)在胃肠道内，对(duì)胃(wèi)肠黏(nián)膜发生不良的(de)影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退(tuì)等(děng)消化不(bù)良的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉的食(shí)用量(liàng)，防(fáng)止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂(zhā)干(gàn)，桂圆干，下入用(yòng)美极鸡精(jīng)调好的(de)大(dà)约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上(shàng)任何一(yī)种北方(fāng)白酒少(shǎo)量入味，然(rán)后下锅，用大火1小时之(zhī)后中火2小(xiǎo)时之(zhī)后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状(zhuàng)况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝(sī)，然后找来家里放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在肉(ròu)汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉(ròu)片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎(zěn)样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉(ròu)的量、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指(zhǐ)二(èr)两(liǎng)牛(niú)肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己的食量(liàng)和喜爱吃肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷(hé)叶饼上面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉(fěn)等就能(néng)够享用(yòng)了。

保定特(tè)征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一说(shuō)到保定，我们(men)或许(xǔ)第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可是(shì)保定可不止驴肉这一种美(měi)食，还有许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛(niú)肉(ròu)罩饼、金丝(sī)杂(zá)面(miàn)、锅(guō)包(bāo)肘子(zi)、白肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征小吃，始于(yú)清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝(dì)南巡(xún)路过保定，闻异(yì)香(xiāng)而振神(shén)，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛(niú)肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款待各路来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种河(hé)北保定闻名的传统面食小吃(chī)。

　　金(jīn)丝杂面归(guī)于绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细(xì)粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋(dàn)清和(hé)适量的水和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相同的大面(miàn)片，略(lüè)凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)是(shì)有名的熟肉(ròu)制品，是河(hé)北(běi)省(shěng)怀安(ān)县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它用(yòng)柏木(mù)熏制而(ér)成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养(yǎng)分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种类首(shǒu)要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨、下水(shuǐ))，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏鸡肉(ròu)、熏(xūn)兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称(chēng)骨酥鱼，是(shì)一道河北(běi)省的特征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂(làn)，味(wèi)醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之(zhī)乡河(hé)北赵家，魏晋时期(qī)由民间传入宫中，北(běi)宋初年被(bèi)太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰(bāi)肠(chán九龙司是哪里？g)

　　手(shǒu)掰(bāi)肠是(shì)保定的一种特征(zhēng)美(měi)食，有(yǒu)点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红油(yóu)亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一(yī)掰，肠身应声而断，肠衣裂开(kāi)时带(dài)着(zhe)脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而(ér)不硬(yìng)，微带弹性(xìng)，添了(le)几分咀嚼(jué)的趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实(shí)，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定(dìng)市(shì)，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数美味可(kě)口的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保定传(chuán)统(tǒng)小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把烧(shāo)饼温水和面，折(zhé)成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美(měi)味可口(kǒu)的名小吃，在河(hé)北省内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现(xiàn)了(le)蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到(dào)了清代，为食用便利(lì)，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把(bǎ)戏许(xǔ)多，有悉数山楂的、山(shān)楂加红豆沙(shā)馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山(shān)药的等等，款款诱人，成为一种(zhǒng)大(dà)众(zhòng)化(huà)的街头食物(wù)。

　　大文学(xué)家鲁迅先生(shēng)曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫(hú)芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都(dōu)经销(xiāo)朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定(dìng)六味斋(zhāi)六味名(míng)吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是(shì)河北(běi)省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气(qì)、补虚(xū)，阿胶(jiāo)滋阴补血、补(bǔ)肺润燥(zào)。

　　可(kě)见驴肉不只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还有保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐(xú)水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水县境(jìng)内河(hé)流称号，漕(cáo)河镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后以温火炖(dùn)，配以近20种调(diào)料(liào)，烹煮时间(jiān)长，熟(shú)度透彻，色泽(zé)光润，肉香(xiāng)而不(bù)柴，香(xiāng)味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧(shāo)

　　白(bái)肉罩火烧(shāo)，是河北保(bǎo)定的当(dāng)地名吃之(zhī)一，起源于清末，在(zài)中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍(réng)是保(bǎo)定名(míng)楼义春楼的首要名吃(chī)之(zhī)一。

　　它的制造工艺精深，选(xuǎn)择新鲜(xiān)的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟(shú)的肉片切成薄片(piàn)，再配以撕(sī)成(chéng)彩(cǎi)云状(zhuàng)的火(huǒ)烧(shāo)，用开过头汤重(zhòng)复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的辅料，便能够吃出不(bù)同的风味来，真是(shì)让人耐人寻味(wèi)。

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