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菜(cài)籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以(yǐ)炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好(hǎo)地(dì)被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜(cài)籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金(jīn)黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还(hái)有(yǒu)一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味(wèi)美，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗)去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅(guō)，撒把干(gàn)面粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀(diàn)，也(yě)能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中(zhōng)菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其(qí)装坛储存(cún)，日常用于炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进(jìn)行(xíng)翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶子(zi)当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入(rù)适(shì)量(liàng)的生花(huā)生(shēng)，等到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去(qù)除生油(yóu)味。

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　　 1、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异(yì)味。

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