红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点，红薯怎样(yàng)挑甜的(de)，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰(fēng)厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消(xiāo)化(huà)、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化(huà)不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发(fā)生变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十(shí)分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是(shì)十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特(tè)别好，可(kě)是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也比(bǐ)较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够先看(kàn)下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题(tí)，假如是外表特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们(men)尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯在(zài)成长的过程(chéng)中养分吸(xī)收得比较均(jūn)匀(yún)，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起(qǐ)来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如(rú)是捏起来比较软的(de)话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也(yě)比较足的。

怎么(me)挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的人(rén)都知(zhī)道(dào)，一般红(hóng)薯会分为红心(xīn)的，还有白心的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白(bái)心的口感会高(gāo)一些(xiē)，红(hóng)心的(de)红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖(táng)分比(bǐ)较低(dī)一些。

　　淀粉(fěn)含量高(gāo)，所以(yǐ)吃起来就略微面(miàn)一些(xiē)了。

　　我们假(jiǎ)如分(fēn)不清(qīng)它是红心红薯(shǔ)仍是(shì)白心的红薯，能够直接问问摊主(zhǔ)就(jiù)能够了。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红(hóng)薯是白心(xīn)的，仍是红(hóng)心(xīn)的。

　　最(zuì)好挑选，两头尖中心(xīn)粗的(de)红(hóng)薯。

　　由(yóu)于这类的(de)红薯被称为“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯，它的吸收(shōu)养(yǎng)分成分比(bǐ)较均匀。

　　做(zuò)熟之(zhī)后，它(tā)的口感也(yě)会比较(jiào)甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比较(jiào)圆(yuán)润的(de)红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯(shǔ)的甜度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不(bù)主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红(hóng)薯的表(biǎo)皮(pí)。

　　在(zài)买红薯的时分，必(bì)定(dìng)要挑选外(wài)形(xíng)丰满，并且洁净(jìng)润滑的红薯(shǔ)。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假如(rú)红薯(shǔ)的外表皮高低不平，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红(hóng)薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯的时(shí)分(fēn)，红薯(shǔ)的外皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而这些外(wài)面的泥土(tǔ)比(bǐ)较枯燥的(de诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗ine-height: 24px;'>诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗)话，就阐明(míng)这类(lèi)的红薯是甜美的。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗