竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方法其实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理的地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕(sī)开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可(kě)以根据个人(rén)方(fāng)便(biàn)的(de)时(shí)间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当(dāng)地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量食(shí)用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确(què)定不(bù)过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质(zhì)，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病作(zuò)用(yòng)和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的促汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气(qì)集(jí)中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必(bì)需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。