刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢？刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一的(de)。关(guān)于刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些图(tú)片，刀鱼(yú)有什(shén)么特点(diǎn)，刀鱼(yú)的(de)知识，刀片鱼的特点是什么(me)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水(shuǐ)中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会(huì)将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和(hé)海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长的三分(fē毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗n)之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带(dài)和温带水域，但(dàn)夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄(shè)食，入(rù)东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而(ér)下，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖(hú)区摄食(shí)一段(duàn)时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名(míng)特(tè)优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例(lì)的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分(fēn)别到河流上游或在(zài)河口产卵(luǎn)，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游(yóu)从(có毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗ng)南(nán)京到南通的(de)水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的(de)最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是(shì)鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸(àn)线长途上(shàng)百里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每年上(shàng)市(shì)的(de)刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔(yú)船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的(de)人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦乐(lè)乎(hū)。

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