紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域(yù)具(jù)有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃p>

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情(q饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃íng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的(de)物种多(duō)样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们(men)的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群(qún)和(hé)生境(jìng)环(huán)境为基饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分(fēn)布在(zài)福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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