燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一季(jì)报(bào)，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒(jiǔ)巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现营收和净利润的(de)双增长。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实(shí)现(xiàn)营收(shōu)321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润(rùn)啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收(shōu)352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿收益影响后，同比(bǐ)增(zēng)长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业(yè)调整产(chǎn)品(pǐn)结(jié)构、上调产品售价的(de)结(jié)果。

　　相比于净利润的高增长(zhǎng)，上述三家啤酒上市公司的营收增长幅度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不(bù)过，其高(gāo)端产品的表现却非常亮(liàng)眼。当然，业绩(jì)数字增(zēng)长(zhǎng)的背后亦不乏(fá)关厂(chǎng)减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈利的情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工(gōng)厂(chǎng)是为了提高(gāo)运行(xíng)效率，降低(dī)运营成(chéng)本，同时淘汰低端落后产能，而(ér)新增产能(néng)是(shì)为(wèi)了利用自身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩大高端(duān)产品的占(zhàn)比，符合整个(gè)行业消费结(jié)构升级的趋势(shì)。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒(jiǔ)迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增(zēng)量(liàng)市场转为存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠(kào)卖更(gèng)多的(de)啤酒来拉动(dòng)业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤酒上(shàng)市公司的产品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千升(shēng)，同比增(zēng)长2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现产品销量377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企业都(dōu)把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华(huá)润啤酒推行多元品牌组合建(jiàn)设，并推出多(duō)款新(xīn)品，其中，在“醴”的(de)基础上推出首款(kuǎn)超高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤(pí)酒高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全(quán)麦(mài)纯生及碳酸饮料雪花小啤等产品也(yě)相(xiāng)继(jì)上市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛啤酒主品牌(pái)+崂(láo)山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高端(duān)和超高端(duān)市场；燕京(jīng)啤酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表的大单品(pǐn)与特(tè)色(sè)产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的(de)售价也不断上(shàng)涨(zhǎng)。2022年(nián)年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名为(wèi)“一世传奇”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售价高达1199元(yuán)，而此(cǐ)前华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)最高端(duān)的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼(lǐ)盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化路线(xiàn)对(duì)业绩的提振效(xiào)应明显。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构(gòu)得到优化；青岛(dǎo)啤酒中高端以上(shàng)产(chǎn)品实现销量(liàng)293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证(zhèng)券(quàn)研报显(xiǎn)示，燕京啤(pí)酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响(xiǎng)，全(quán)球啤酒原(yuán)材(cái)料及包装(zhuāng)物成本上升(shēng)，燕京(jīng)啤酒和华润(rùn)啤酒的(de)整体毛利率均有所(suǒ)下(xià)滑。

　　在此(cǐ)情况下(xià)，部分啤(pí)酒企业(yè)开(kāi)始筹划拓(tuò)展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润啤(pí)酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权，成为这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润(rùn)啤酒(jiǔ)跨入白酒(jiǔ)行业(yè)的目的是希望借(jiè)助白酒(jiǔ)来实现高(gāo)端化发展。

　岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点　一边关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能

　　过(guò)去(qù)一年(nián)，众多啤酒岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点(jiǔ)企业的(de)营收增(zēng)速放缓，但(dàn)净利(lì)润大多实现(xiàn)了(le)可(kě)观的增长，除(chú)了高(gāo)端化战略带来的(de)拉动效应外，也与其(qí)关(guān)厂裁员、变卖资产(chǎn)以(yǐ)缩减成本(běn)的策略有关。

　　华润啤酒在年报(bào)中透(tòu)露，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个(gè)省、市、区(qū)营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持(chí)续(xù)推动优化(huà)产能(néng)布局(jú)，已(yǐ)停(tíng)止营运两间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒于(yú)2022年一次性确认员(yuán)工补偿(cháng)及安置(zhì)费用(yòng)和关厂(chǎng)相关的(de)固定(dìng)资(zī)产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为国(guó)内啤(pí)酒(jiǔ)企业优化经营的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期(qī)的投资(zī)者交流会上就(jiù)透露，已着手开始进行(xíng)关厂动作，同时调整(zhěng)和精简总部和工厂员工架构，压(yā)缩(suō)管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理(lǐ)费(fèi)用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出现较(jiào)大(dà)规模的(de)减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的趋势仍在(zài)延续，全年(nián)共聘(pìn)用约2.4万人(rén)，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒在(zài)职(zhí)员工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年(nián)的(de)26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出(chū)售(shòu)空(kōng)置的(de)土地(dì)也为啤酒上市公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告称，董事(shì)会同意政(zhèng)府对(duì)公司所属杨(yáng)家群货场(chǎng)土地(dì)进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目标土地的征收补(bǔ)偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也曾通过资产处置的(de)方(fāng)式获得4.81亿元(yuán)的收益(yì)，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分收益(yì)主要系(xì)公司取得处置土地使用(yòng)权等长期资(zī)产的收益同(tóng)比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润(rùn)投咨(zī)询有(yǒu)限公司、华润雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公(gōng)司及(jí)本公(gōng)司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签(qiān)订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其(qí)拥有的地块(kuài)收(shōu)取初(chū)始补偿(cháng)收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收(shōu)益13.16亿(yì)元。仅此一项，就(jiù)为华润啤酒带来了当(dāng)年约三成的(de)利(lì)润。

　　而(ér)在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也在(zài)筹划新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒(jiǔ)共有7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜力(lì)厦门(mén)40万千升(shēng)/年新建项(xiàng)目等，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万千升(shēng)/年喜力啤酒(jiǔ)升(shēng)级改造项(xiàng)目、黔南(nán)工(gōng)厂新增(zēng)12万罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目(mù)等。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报告中(zhōng)披露(lù)了多项新(xīn)建、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程。

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