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阿富汗改名现在叫什么紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　阿富汗改名现在叫什么（2）刺缘阿富汗改名现在叫什么紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)阿富汗改名现在叫什么况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境(jìng)环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全(quán)国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。