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岳飞是哪个朝代的人,岳飞是哪个朝代的皇上

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  酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么的,酒店管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容是三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家,高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么的,酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么内容(róng)

  三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家(jiā),高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)。

  酒店(diàn)管理专(zhuān)业是全球十大热(rè)门行(xíng)业之一(yī),高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在(zài)全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的,近(jìn)年(nián)来(lái),在国(guó)际人(rén)才(cái)市场(chǎng)上,酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

  随着(zhe)2008北(běi)京奥(ào)运会(huì),2010上(shàng)海(hǎi)世博(bó)会和(hé)越来(lái)越(yuè)多的国际大型活动将(jiāng)在中国举行,中(zhōng)国对(duì)旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才的(de)需(xū)求(qiú)也日益增大(dà),所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

  预(yù)计到2010年(nián),高级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为(wèi)职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

  国内酒店从(cóng)业人(rén)员(yuán),以高薪阶(jiē)层为多。

  酒店管(guǎn)理人员(yuán)在(zài)中(zhōng)国十(shí)大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名第六。

  酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业(yè)的支(zhī)柱。

  目(mù)前,全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店,酒店行业(yè)在(zài)不断扩充,对(duì)人才的需求也不(bù)断增(zēng)加,每(měi)年都需要数以千计(jì)的国际(jì)化酒(jiǔ)店管理人才。

  三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家,高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

   一、培养目(mù)标(biāo)与要(yào)求 本专业培养拥护(hù)党的基(jī)本路线,适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一(yī)线(xiàn)的,德智体美等全面发(fā)展的中等职业技术应(yīng)用性(xìng)专门人才。

  要(yào)求学生掌握经(jīng)济(jì)管理(lǐ)基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具(jù)备酒(jiǔ)店基本管理与服务(wù)能力。

  学(xué)生毕业(yè)后主要(yào)去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

   本(běn)专业注重学生(shēng)综合素(sù)质的培养,主要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知识、酒店基本(běn)理(lǐ)论。

  本专业突(tū)出技能(néng)培训,学生在学(xué)习期间,将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方面的(de)技能训练。

   二、主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语(yǔ)、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务(wù)管理(lǐ)、会议(yì)服务与(yǔ)管理、康乐(lè)服务(wù)与管理。

   三、毕业(yè)应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责(zé)的(de)职业道(dào)德与团队协(xié)作(zuò)精(jīng)神;

   2、具(jù)有较(jiào)好的专业基(jī)础知(zhī)识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识;

   3、掌握现代服务理念(niàn),了(le)解现代服务(wù)业发(fā)展趋势;

   4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的(de)业(yè)务知识;

   5、熟(shú)悉(xī)我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和(hé)法规;

   6、具有酒店的(de)前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服务能力;

   7、具(jù)有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业(yè)外语表(biǎo)达(dá)能力。

  济南,和北(běi)京(jīng)都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学(xué)什么呢(ne)?

  岳飞是哪个朝代的人,岳飞是哪个朝代的皇上酒店管理专业(yè),也(yě)称(chēng)招待(dài)管理学,顾名思义,以(yǐ)后发展方向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人(rén)才,但刚从酒店管理专业(yè)毕业,需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起(qǐ),具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

  虽然前期起(qǐ)点低,但(dàn)随(suí)着目前国内外(wài)旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn),高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球范围内都需(xū)求量很大(dà),前景还(hái)是不错,以下是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)及就业的相(xiāng)关详细内容!

  一、酒店管理(lǐ)必修的课(kè)程(chéng),野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

  1、食岳飞是哪个朝代的人,岳飞是哪个朝代的皇上品营运:酒店管理专业中食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大(dà),酒管(guǎn)专业的同学们(men)会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品、如(rú)何正确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面(miàn)理论知识,不仅仅在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业,在日常生活(huó)中也非常适用(yòng)。

  2、厨房(fáng)与招(zhāo)待:在注重实用(yòng)经验(yàn)的college,对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学,大(dà)一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课,每个学生都(dōu)必须亲身扮演(yǎn)侍(shì)应(yīng)生(shēng)和厨(chú)师(shī)的角色,学习服(fú)务(wù)客人的各种不同的角色,例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料(liào)部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

  在厨房大(dà)家也要学习如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì),了解(jiě)厨房(fáng)的运作。

  调酒课:这是比较有意思的一门课,学生们要(yào)了解酒类的(de)历(lì)史知识,并且学(xué)习(xí)如何亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒,品尝各种不同(tóng)的酒类,还要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾酒,统(tǒng)一需(xū)要考取可以在正规(guī)餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解(jiě)酒店行业(yè)的营运(yùn),房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必修,在此也需要懂得一(yī)些商业相关的(de)知识,了解(jiě)酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

  4、会计:很(hěn)多学生一(yī)听(tīng)会计是拒(jù)绝(jué)的(de),不过酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说(shuō)已经算是(shì)最基础的了,学生只需要比较(jiào)基本地学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利润等等(děng)东(dōng)西,并且能(néng)很快的运用(yòng)到工作中去(qù),相当实用。

  二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个(gè):

  1、是以理论学习(xí)为主的,通常不太注(zhù)重实践操作方面,主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财务管理等等。

  按(àn)照这个方向学习的(de)人未来的发展方向可以是(shì)研究酒店(diàn)的学(xué)着(zhe)也可以直接成为酒店(diàn)的高层管理者,特别是制定战略发展方向的重要人物。

  2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注重(zhòng)操作、运营和实(shí)践的学习(xí),除了学习理论方面的内容,还会(huì)了解到每个部门的具体操作方(fāng)法,细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘(pán)如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正确(què)服务客人等,也就是提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂”。

  怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说,以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习(xí)方向比较推荐(jiàn),因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可以发现(xiàn),酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部门干出来的,很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的,因为酒店这个行(xíng)业是一个操(cāo)作性(xìng)非常(cháng)强(qiáng)的行业,光(guāng)有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的,懂的(de)每个部(bù)门、每(měi)个职(zhí)位的(de)工作流程和标准,才(cái)是(shì)王道。

  所(suǒ)以(yǐ)颂咐(fù)凳,

  三、给想从事酒店管理行业人士的建议:

  1、酒店(diàn)这(zhè)个行(xíng)当,经验比学历(lì)重要(yào),学习能力强比(bǐ)经验(yàn)重要

  2、很多学历不高的酒店人(rén),凭着(zhe)经(jīng)验的积累,做到了(le)酒店的高层(céng)。

  3、任何(hé)一个企业,都只(zhǐ)为你(nǐ)的工(gōng)作(zuò)业绩而不是你的教育背(bèi)景买单

  4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业(yè),从(cóng)技能学习开(kāi)始锻炼自(zì)己,放平(píng)稳心态

  5、不要企图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

  因为你不从底层的真正接触一个行业,那你(nǐ)永(yǒng)远也不知道这行的水有多深(shēn),你永远也(yě)猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

  四(sì)、入住酒店管理面临两大(dà)考验(yàn)

  1、

  岗位多为(wèi)基础服务岗位,不是(shì)简猛高科技,不是高精尖,需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作(zuò),目前大(dà)部分从业者(zhě)为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

  与(yǔ)其他行业(yè)相比基层(céng)服务人员(yuán)所获得(dé)的收入、社会(huì)地位(wèi)、个人(rén)成就(jiù)感是相当低的(de),前期必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗位。

  2、管理岗需要一(yī)定的(de)一线实践经验才(cái)能胜任,应届(jiè)生的水平(píng)根本不足以胜任部门级、公(gōng)司级(jí)的管理需要。

  所以(yǐ)刚(gāng)入职(zhí)时必须(xū)从基层其慢(màn)慢做起!

  总之,酒店(diàn)管理专业未(wèi)来(lái)前景还是(shì)有的,重(zhòng)点就(jiù)在(zài)于你能否(fǒu)调整自己的心态,有良好的(de)情(qíng)商,是否有野心不(bù)甘于只在底层(céng)做!

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