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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香类(lèi)型最(zuì)多(duō)样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具(jù)有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次(cì)之(zhī)。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的(de)品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不(bù)行(xíng)泡茶不香青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒(dào)到少(shǎo)量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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