切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了一(yī)半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南(nán)瓜(guā)可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以(yǐ)保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xi苏州是几线城市呢āng)里放2~3个(gè)月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜(guā)的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定(dìng)的差(chà)异，例如：金黄色(sè苏州是几线城市呢)的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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