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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜(guā)放(fàng)冰箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方能够保(bǎo)存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南(nán)瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有一(yī)定的差异，例(lì)如：金黄色的(de)南你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要(yào)是(shì)南瓜(guā)，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色(sè)较浅，则(zé)证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思: #ff0000; line-height: 24px;'>你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且(qiě)味(wèi)道(dào)也更甜美(měi)。

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