一年之计在(zài)于(yú)春(chūn)，健(jiàn)康也是如此。那么，在春分时节的餐桌上，应当(dāng)有哪些食材出现(xiàn)呢？

春分吃“三菜(cài)”

01香菇——补充(chōng)维生素D

香(xiāng)菇(gū)的维(wéi)生素(sù)D含量(liàng)很高，且香菇干品(pǐn)中(zhōng)钙女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么、磷、铁等矿物质含(hán)量也较多。

其铁的含量比(bǐ)菠菜高出8倍以上(shàng)，锌的含量(liàng)是奶(nǎi)粉、大(dà)豆的3倍(bèi)以上，这(zhè)些都(dōu)是人(rén)体不可缺少的(de)矿(kuàng)物质。

香菇饭(fàn)

材料(liào)：鲜香(xiāng)菇4朵，鸡肉丝(sī)1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水(shuǐ)1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太白粉2小(xiǎo)匙，黑胡椒粉2小匙做法：将米洗净沥干水分(fēn)，加(jiā)入1杯(bēi)水浸泡约15分(fēn)钟备用。

新鲜香菇洗净切丝(sī)，与鸡肉丝(sī)、调味料(liào)拌匀，铺在(zài)米(mǐ)上。放入电饭锅中(zhōng)煮熟，开(kāi)关跳起后，再(zài)焖(mèn)10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜(cài)末，再焖5分钟，最后(hòu)用饭(fàn)匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理气抗(kàng)菌

中(zhōng)医(yī)认为，香椿(chūn)味苦，性寒，有清热解(jiě)毒、健胃理气等功(gōng)效。

它的味(wèi)道芳香，能起(qǐ)到醒脾、开胃的作用。

香椿(chūn)还(hái)是治疗肠炎(yán)、痢(lì)疾、泌尿系(xì)统疾病的良药。

现代营养(yǎng)学研究也(yě)发现(xiàn)，香椿含(hán)有(yǒu)维生素(sù)E，具有很强的抗(kàng)衰老作用(yòng)。

而且，香椿(chūn)对金黄色葡萄球菌(jūn)、肺炎(yán)双球菌、痢疾杆菌和(hé)伤寒杆菌等，都(dōu)有(yǒu)明显的(de)抑(yì)制作用。

香椿(chūn)干丝(sī)材(cái)料：豆腐干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗(xǐ)净后放入沸水中焯烫(tàng)，捞出后晾(liàng)凉、切成细(xì)末。

白豆腐干用沸水洗净(jìng)后切成丝(sī)，放入盆(pén)内，加入(rù)香椿末、精(jīng)盐(yán)和香(xiāng)油，拌匀装(zhuāng)盘即(jí)可。

03油麦菜——助眠

油麦菜是莴笋的变种，含有大量维生素和钙、铁、蛋白(bái)质、脂肪等营养成分(fēn)，是生食(shí)蔬菜中的(de)上(shàng)品，有“凤(fèng)尾”之称。
油麦(mài)菜具(jù)有降低胆固醇(chún)、治疗神经衰弱(ruò)、清(qīng)燥润肺等功效，是一种(zhǒng)低热量(liàng)、高营(yíng)养的蔬菜，适量(liàng)食用，有助于睡眠(mián)。

蒜(女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么suàn)蓉油(yóu)麦(mài)菜材料：油麦(mài)菜适量，大蒜，葱，蚝(háo)油（没有的话可以用(yòng)老抽代替）。

做法：蒜切成蒜蓉(róng)，葱(cōng)切(qiè)葱花，油(yóu)烧至8成热，下葱花和部(bù)分的(de)蒜蓉呛锅，出味后(hòu)下香麦菜，快速翻炒，然后加入(rù)些许蚝油或(huò)女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么老抽(chōu)（如(rú)果用老抽(chōu)，加的量一定(dìng)不能太多），翻(fān)炒，待(dài)香麦(mài)菜(cài)变(biàn)的梢软(ruǎn)一些(xiē)了，加一勺(sháo)水，转中火闷，将(jiāng)剩余的(de)蒜蓉全部加入，快(kuài)熟时加盐(yán)出(chū)锅。

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