意(yì)大利红烩是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西以及(jí)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的(de)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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