薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和(hé)块根(gēn)膨(péng)大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种(zhǒng)植面(miàn)积和(hé)总产(chǎn)量均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其(qí)中块根是贮藏养分作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽的特(tè)性，是(shì)育苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎(jīng)可供食用(yòng)，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养(作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确yǎng)丰富，对(duì)环境的(de)适应性较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于美洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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