新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēn定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思g)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为一(yī)种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的(de)坛(tán定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思)子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体质的(de)人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我防护(hù)的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要及(jí)时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思p>

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净(jìng)，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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