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五大洋还是四大洋南大洋中国承认了吗无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋

　　无菌蛋是什(shén)么(me)，无(wú)菌蛋是什么蛋相信(xìn)很多(duō)小(xiǎo)伙伴(bàn)应该都听说过无菌蛋，无菌蛋现(xiàn)在在日本比较(jiào)常(cháng)见，国内的无菌(jūn)五大洋还是四大洋南大洋中国承认了吗蛋(dàn)较少，下面小(xiǎo)编为大家介绍(shào)一下，无菌蛋和普通鸡蛋(dàn)之间有什么区别的。

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无菌蛋是什(shén)么，无菌(jūn)蛋(dàn)是什(shén)么(me)蛋

　　相信很多小伙伴(bàn)应该都听说(shuō)过无菌蛋，无菌蛋现在在日(rì)本(běn)比较(jiào)常见(jiàn)，国内的无菌蛋较少(shǎo)，下面小编(biān)为(wèi)大(dà)家介绍一下(xià)，无菌(jūn)蛋和普通(tōng)鸡蛋之(zhī)间有什么区别。

无菌蛋(dàn)是(shì)什么

　　无菌蛋是日本岩手农场的(de)专利技术(shù)，它是采用巴氏消毒法进行杀菌消(xiāo)毒的鸡蛋。

　　这(zhè)种鸡蛋经过(guò)严格的(de)处理，里面含有(yǒu)的(de)细菌(jūn)非常(cháng)少，可(kě)以(yǐ)生吃。

无菌蛋和普(pǔ)通鸡(jī)蛋有什(shén)么区别

　　1、包装

　　相对(duì)于普(pǔ)通鸡蛋超市里面无菌蛋(dàn)的包装一般都会(huì)打上P的字样(yàng)，表示(shì)这些蛋(dàn)是经过严格加工处理过的鸡(jī)蛋可以(yǐ)放心食用(yòng)。

　　另外有些无菌蛋甚至(zhì)还会(huì)打上最(zuì)佳食用日期的标示，以确(què)保无菌蛋不会过期(qī)。

　　2、形(xíng)状大小(xiǎo)

　　相对于普(pǔ)通(tōng)鸡蛋(dàn)来说，无(wú)菌蛋整体(tǐ)呈(chéng)现淡白(bái)色，并且(qiě)大小均匀。

　　蛋皮白净自然，蛋体完好无损，蛋清(qīng)为乳白色，蛋心橙黄(huáng)色。

　　3、口感

　　无菌(jūn)蛋(dàn)鸡蛋是(shì)一(yī)款可以生食(shí)的蛋，并且相对于普通鸡蛋来说，无(wú)菌(jūn)蛋的味道醇香(xiāng)自然，并且不会有很大的腥味，蛋所含的(de)细菌(jūn)也是非常少的，蛋(dàn)有机硒(xī)比普(pǔ)通蛋高(gāo)3.6倍。

　　4、价格

　　相对于普通鸡(jī)蛋来说，无菌蛋包装比较精致价(jià)格相对来说也比较贵，虽说外(wài)表上看(kàn)起(qǐ)来和(hé)普通鸡蛋(dàn)没有什么两(liǎng)样，但(dàn)无菌蛋的生产加(jiā)工(gōng)与普通鸡蛋是有很大的(de)区别的。

无(wú)菌鸡蛋如何生产

　　无(wú)菌(jūn)蛋是历经大巴除菌法来开展过消毒杀菌的生鸡蛋，从一开始就遭受严苛的控制和(hé)解决，因而所带有的危害(hài)病菌非常少，是可以直接生(shēng)吃的。

　　但(dàn)并并(bìng)不(bù)一定的菌都被消灭没(méi)了，有一些病菌是大巴除菌法所不可(kě)以消灭的，因此(cǐ) 无菌蛋并并不是沒有病菌，仅仅相(xiā五大洋还是四大洋南大洋中国承认了吗ng)对性于一(yī)般蛋而言病菌较为少而(ér)已。

　　而(ér)由于无菌蛋杀过菌，里边的危害病菌所有被(bèi)解(jiě)决干(gàn)净，因而保(bǎo)存期十分短，每(měi)一只生鸡蛋的的(de)身(shēn)上(shàng)都是有(yǒu)标(biāo)识(shí)，标出可食时间，过上(shàng)一三、五天，蛋就不可(kě)以直接生(shēng)吃了(le)。

　　实际上不止是日本(běn)国的无(wú)菌(jūn)蛋，全球(qiú)许多地区都是有(yǒu)无(wú)菌(jūn)蛋，尤其是英国，无(wú)菌(jūn)蛋那样的制成品实际上是英(yīng)国一(yī)开始(shǐ)的(de)，她们会将鸡蛋制成美味的调味品这(zhè)类的，因此创造发明了那(nà)样一个除菌又维持生(shēng)鸡蛋美味可口(kǒu)纯天然(rán)的(de)技(jì)术性。

　　而日本国(guó)的无菌蛋，不仅是选(xuǎn)用了巴氏消毒法，也(yě)是加工厂在生鸡(jī)蛋还未产出率，雏鸡情况的情况下就严苛把控了，日本(běn)国的(de)食品(pǐn)质监是十分严苛的，特别(bié)是在生鸡(jī)蛋那样的(de)东(dōng)西，从(cóng)雏鸡刚(gāng)开始就(jiù)严苛挑(tiāo)选，去除瘟鸡，随后全(quán)设备(bèi)化的将生鸡蛋进行一系列的除菌，清理，封袋，进(jìn)入(rù)车内运送。

　　因此(cǐ) ，实(shí)际上是一整套(tào)完善的(de)设备和看待食品的严苛(kē)全过程，才铸就了日本国的无菌(jūn)蛋。