挑选橙子(zi)时(shí)，要选(xuǎn)皮子光，硬度好的。

　　用(yòng)手一捏，感觉很紧(jǐn)且有弹性的，不论是哪一种橙子都会(huì)是甘(gān)旨(zhǐ)甜美(měi)的，并且水分还很足。

　　由于(yú)橙子类的肉质是(shì)和(hé)柚(yòu)子类的肉(ròu)质(zhì)是相同的(de)，紧且能起(qǐ)瓣。

　　5、挑比较(jiào)重的橙子。

　　一般来说，橙子(zi)重的比轻的更甜。

　　由于(yú)重(zhòng)的阐明它(tā)的水分愈加(jiā)足够，则甜份也愈加足够，吃起来(lái)水(shuǐ)嫩多汁。

　　因而我们挑选时要多挑一些分量够足的橙(chéng)子(zi)，这(zhè)样的话挑到甜(tián)橙子的(de)几率也就更大了(le)。

橙子怎么挑选比较甜？

　　1、看(kàn)橙子的肚脐。

　　橙子的脐(qí)眼便是它的复果。

　　复果(guǒ)会(huì)吸收“母”橙(chéng)子的养(yǎng)分(fēn)，并且太大(dà)的话(huà)，里边会(huì)有白色(sè)的经(jīng)络，水分不(bù)如肚脐(qí)小的多，不太好吃(chī)。

　　所以(yǐ)要(yào)挑选肚(dù)脐小的橙子购买。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　橙子有(yǒu)圆形和(hé)椭圆形两种(zhǒng)形状，椭圆形的橙(chéng)子比较(jiào)甜。

　　3、看色彩。

　　老练的(de)橙子大多是橙黄色，黄色中(zhōng)带有一些赤色，这样的橙(chéng)子老练(liàn)度更高些(xiē)，也就(jiù)愈(yù)加(jiā)甜了。

　　4、捏(niē)橙皮。

　　皮捏起来有(yǒu)弹性的更好(hǎo)吃。

　　由于皮比(bǐ)较薄(báo)的橙子，水分较(jiào)多，捏起来比较有弹性(xìng)。

扩展材料：

　　橙子的(de)分类：

　　1、甜橙。

　　甜(tián)橙系列有(yǒu)：冰糖橙(chéng)、红肉脐橙、别致(zhì)士(shì)橙、夏橙等。

　　2、血橙。

　　血橙(chéng)系类有：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉(yù)血(xuè)橙等。

　　果肉及(jí)果汁全呈紫(zǐ)赤色或(huò)暗(àn)赤色(sè)。

　　果肉细嫩多汁(zhī)，具特(tè)别香味，地中海区域(yù)是其起源地和主产地。

　　3、红橙。

　　红橙首要产于广东湛江廉江(jiāng)，廉(lián)江红橙果实大（单果重150克左右），果(guǒ)型好(hǎo)、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带(dài)酸，味清甜带(dài)香，深受欢迎，因(yīn)而被列为(wèi)国宴佳果，廉江因而而被(bèi)命为“我(wǒ)国(guó)红橙之乡”。

　　4、脐橙。

　　赣(gàn)南脐橙便是脐橙的一种变异种类(lèi)。

　　果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结实，更简单剥离。

　　因而脐橙愈(yù)加合适(shì)鲜食。

　　首要特征是果(guǒ)实(shí)中有一圆锥状副果，特征为果(guǒ)顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于(yú)果实顶部。

　　无核，肉脆(cuì)嫩，味浓甜略酸(suān)。

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