切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过(guò)在(zài)存(cún)放之前需要(yào)先将(jiāng比较长的古诗词，比较长的古诗10句)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以(yǐ)在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很长时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看比较长的古诗词，比较长的古诗10句外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以保存(cún)更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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