薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积和(hé)总(zǒng)产量日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国均占世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽的特性，是育(yù)苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环(huán)境的适应性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提(tí)供木(mù)薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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