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部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶做(zuò)的(de)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必要(yào)的添(tiān)加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而(ér)通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会(huì)加入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质(zhì)进行发(fā)酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是(shì)乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过发(fā)酵(jiào)或(huò)者(zhě)没(méi)有(yǒu)经过(guò)发酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它(tā)原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不(bù)添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个(gè)时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的保健作(zuò)用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被(bèi)稀(xī)释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不(bù)知道如(rú)何(hé)留(liú)住(zhù)它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活(huó)菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做(zuò)法更(gèng)是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在家(jiā)添加(jiā)，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多(duō)道(dào)工艺加工的，其(qí)自然性(xìng)当然不如新奇的(de)水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切(qiè)块后放进酸奶(nǎi)。

风(fēng)味发酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是(shì)酸奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样的，有本质的区(qū)别(bié)。

　　首先部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些(xiān)，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人(rén)体有保健作(zuò)用(yòng)。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥(féi)，因(yīn)为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此(cǐ)之外(wài)，酸奶还部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些能(néng)促进(jìn)肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵乳中添加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营(yíng)养更加完善合理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的营养(yǎng)成分(fēn)，营养价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含(hán)糖量还(hái)很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳酸菌要(yào)想对(duì)我们的肠(cháng)道(dào)有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数10的(de)8次方才(cái)有足够的(de)活性。

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的(de)。关(guān)于风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么区别，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶做(zuò)的(de)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸(suān)奶，因(yīn)为其所含有的(de)营养成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加必要(yào)的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其他物(wù)质而通过发酵而(ér)成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的(de)物质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原材料，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加(jiā)其(qí)它(tā)原(yuán)料(liào)，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前或后(hòu)添加或不(bù)添加食品添(tiān)加(jiā)剂、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生(shēng)产出来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了(le)喝(hē)，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过(guò)多(duō)道工艺(yì)加工的，其自然(rán)性当然不如(rú)新(xīn)奇的(de)水果，如果(guǒ)想部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些增加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸奶。